名称

令和4(2022)年度食品技術講習会「フードロス低減と生産性向上」

日時

2022年09月15日（木）
13:30～15:30

開催方法

オンライン開催（Zoomによる開催）

会場

栃木県産業技術センター

内容

テーマ：フードロス低減と生産性向上～原材料高騰下で食品工場が利益を生み出すためには～
講　師：株式会社　ローゼック　代表取締役　早川　雅人　氏

　カーボンニュートラル実現に向け、食品廃棄により生じる環境負荷の低減は大きな課題となっております。また、昨今の原材料高騰により企業の活動がますます厳しくなっています。そのような状況を踏まえ、県内食品製造企業の生産活動の一助となりますよう技術講習会を開催します。　
　今回は食品工場内のフードロス発生原因の抽出とITなどを活用した対策、労働生産性向上や実際の製造原価を反映した売価見直しなどについて事例を通して学びます。

対象者

経営者 / 中堅・管理者 / 若手・新入社員 / 技術者（専門職） / 新規創業者 / 創業予定者

定員

100名

定員内訳

オンライン：80名　会場：20名

参加費

無料

申込方法

方法1：申込フォームによる申込み（申込期間中、このページに掲載されます。）　 方法2：参加申込書をご記入の上、E-mail又はFAXによる申込み （E-mail：sangise-boshu@pref.tochigi.lg.jp、 FAX:028-667-9430）　　　　　　　　

申込締切

2022.09.09（金）

実施体制

主催：栃木県産業技術センター　共催：（一社）栃木県食品産業協会

お問い合わせ先

栃木県産業技術センター　食品技術部（担当：阿久津知）

TEL:028-670-3391

FAX:028-667-9430

http://www.iri.pref.tochigi.lg.jp